冷天里捧一杯热茶最治愈，可总觉得单喝茶少了点什么？翻翻家里闲置的烤箱和微波炉，几分钟就能变出热乎乎的点心，和热茶简直是绝配！别再干喝茶了，试试这些快手又好吃的居家茶点吧，厨房小白也能轻松搞定。
【微波炉组：3分钟极速美味】
熔岩巧克力杯（90秒）
找个小马克杯，打一个鸡蛋进去搅散，加2勺面粉、2勺糖、1勺可可粉、2勺牛奶、1勺食用油（或融化的黄油），搅成顺滑面糊。微波炉高火加热60-90秒（时间根据杯子大小和功率调整）。小心烫！挖开中间，滚烫的巧克力酱瞬间涌出，配红茶或黑咖啡，幸福感爆棚。Q弹鲜奶麻薯（3分钟）
小碗里放3勺牛奶（或椰奶）、1勺木薯淀粉、半勺糖，搅匀。微波炉中高火加热1分钟，取出搅拌，再加热30秒-1分钟至浓稠透明状。倒在黄豆粉、奥利奥碎或抹茶粉上，用筷子卷着吃，软糯拉丝，奶香十足，配茉莉花茶绝佳。芝士焗红薯（5分钟）
熟红薯（蒸好或烤好的）去皮压成泥，加少许牛奶或黄油调整湿度，铺在耐热碗里。表面撒满马苏里拉芝士碎。微波炉高火加热2-3分钟，看到芝士融化、表面金黄微焦即可。香甜红薯配上拉丝的咸香芝士，口感丰富，配乌龙茶解腻。微波炉蛋糕（3分钟）
大碗里打一个鸡蛋搅散，加3勺酸奶（浓稠型）、2勺低筋面粉（或普通面粉）、半勺泡打粉、1勺糖（可增减）、几滴香草精（可选），搅成无颗粒面糊。倒入抹了薄油的马克杯或小碗，高火加热2-3分钟（牙签插入无湿面糊带出即可）。蓬松柔软，原味或加可可粉、抹茶粉变口味，配奶茶最搭。
【烤箱组：15分钟香脆出炉】
酥脆烤年糕（15分钟）
市售手指年糕条解冻，表面刷一层薄油（或喷油），撒上椒盐粉、辣椒粉，或刷一层薄薄的韩式辣酱/蜂蜜。烤箱预热200度，中层烤10-15分钟，看到年糕鼓胀、表面金黄起泡即可。外脆里糯，咸甜皆宜，配普洱或大麦茶很舒服。蒜香吐司条（10分钟）
吐司切片切成条。融化一小块黄油，加入切碎的蒜末、一点点盐和欧芹碎（干的也行）搅匀。用刷子均匀刷在吐司条各面。烤箱预热180度，中层烤8-10分钟至金黄酥脆。蒜香浓郁，嘎嘣脆，配咖啡或红茶，瞬间提升茶点档次。迷你披萨挞（15分钟）
现成的小蛋挞皮（或小号酥皮挞皮）做底。每个挞皮里抹一点番茄酱/披萨酱，放上切小的火腿丁、玉米粒、青豆、彩椒丁，最后撒上马苏里拉芝士碎。烤箱预热200度，中层烤10-12分钟，芝士融化上色即可。一口一个，馅料丰富，配果茶解腻又清新。焦糖烤香蕉（10分钟）
香蕉（选硬一点的）剥皮，纵向剖开成两半（或切段）。表面刷一层融化的黄油，撒上红糖（或白砂糖+少量肉桂粉）。烤箱预热200度，中层烤8-10分钟，看到糖融化起泡、香蕉边缘微焦即可。淋一点蜂蜜或搭配一球冰淇淋，香甜软糯，配黑咖啡或伯爵茶平衡甜度。
小贴士：
功率差异： 微波炉功率不同，首次尝试务必减少时间，不够再补，避免烤焦。
容器安全： 微波炉务必使用标有“微波炉适用”的耐热玻璃或陶瓷容器，避免金属和普通塑料。
烤箱预热： 烤箱务必提前预热到指定温度，这样食物才能受热均匀、快速定型。
灵活变通： 材料不必完全一致，家里有什么就用什么。比如烤年糕的调料、披萨挞的馅料、蛋糕的口味，都可以自由发挥。
别再让烤箱和微波炉在角落里积灰了！这些热乎、简单又好吃的茶点，最快几分钟，最慢也就一刻钟，就能温暖你的手和胃。泡上一杯热茶，挑一款点心试试看，宅家的幸福感，往往就藏在这些随手可得的美味里。