你是不是也觉得，减肥减脂特别麻烦？又要计算热量，又要准备各种食材，锅碗瓢盆洗起来更是让人头疼。一想到这些，刚刚燃起的减肥斗志，瞬间就被浇灭了一大半。

但其实，搞定健康三餐，真的可以很简单。你厨房里那个最普通、最常用的电饭煲，就是一个被低估的“减脂神器”。它远不止能煮饭，更能帮你无油烟、少油腻地做出营养均衡的一日三餐，完美契合减脂期“吃得干净”的需求。

早餐：懒人福音之番茄鸡蛋焖饭

早晨时间最紧张，这款早餐几乎不需要任何准备时间。晚上睡觉前，在电饭煲内胆里放入洗净的一人份大米，加入适量的水。然后放入一个洗净去蒂的整个番茄，在周围铺上一些切块的香菇和冷冻蔬菜粒（玉米、青豆、胡萝卜）。盖上盖子，按下预约煮饭键。

第二天早上起来，饭已经煮好了。打开盖子，打入一颗鸡蛋，利用米饭的余温再焖五分钟。接着，撕掉番茄皮，倒入一点点生抽和胡椒粉，将所有材料充分搅拌均匀。一碗有菜、有蛋、有优质碳水、热乎乎又开胃的番茄鸡蛋焖饭就做好了，全程只洗了一个内胆。

午餐：极致简单的南瓜鸡肉焖饭

午餐需要吃得扎实一些，保证下午的能量。将鸡胸肉或去皮的鸡腿肉切块，用一点点料酒、生抽和黑胡椒抓匀腌制十分钟。米淘好放入电饭煲，加水（比平时煮饭水量稍多一点）。依次铺上切块的贝贝南瓜、腌好的鸡肉块和几朵掰小的西兰花。

按下煮饭键，等它自动跳闸就好。打开锅盖的瞬间，香气扑鼻。鸡肉的鲜味和南瓜的甜味完全渗透到每一粒米饭里。鸡肉滑嫩，南瓜软糯，米饭咸香。这一锅包含了蛋白质、碳水以及维生素，营养全面，关键是好吃又扛饿。

晚餐：零技巧的清蒸海鲜蔬菜拼盘

减脂期的晚餐，建议减少碳水摄入，多吃优质蛋白和蔬菜。电饭煲的蒸煮功能此时就是主角。在内胆里加入浅浅一层水，放上蒸架。选择你喜欢的鱼片、大虾、蛤蜊等海鲜，和玉米笋、芦笋、 broccoli、切片西葫芦等耐蒸的蔬菜一起铺在盘子里。

在食材上撒上几片姜和葱段去腥增香。盖上盖子，按下蒸煮或煮饭键。通过水蒸气蒸熟的食物，最大程度地保留了食材的原汁原味和营养成分，而且几乎不需要额外加油。出锅后淋上一点点蒸鱼豉油或柠檬汁，就是一顿鲜美无比的减脂大餐。

甚至加餐：快手甜品之红枣银耳羹

减脂期偶尔馋甜品了怎么办？电饭煲也能满足你。干银耳泡发后撕成小朵，和红枣、几颗枸杞一起放入电饭煲内胆，加入足量的清水。选择“汤/粥”模式，炖煮一个小时左右。出锅前根据喜好放入代糖或一点点冰糖搅拌至融化。

这样煮出来的银耳羹胶质满满，香甜软滑，既能解馋，又健康养颜，比外面卖的高糖甜品好太多。冷吃热食皆可，作为下午加餐或晚餐后的甜品都毫无负担。

看，是不是比你想象的要简单得多？一个电饭煲，真的就能让你轻松坚持健康饮食。它简化了烹饪流程，避免了爆炒的油烟和过多的油脂，让你在忙碌的生活中，也能没有负担地照顾好自己。别再让“麻烦”成为借口，今晚就试试看吧！