咔嚓一声脆响，不是薯片，也不是虾条，而是一片看起来平平无奇、近乎透明的米饼。没有油光锃亮的诱惑，却有着令人惊讶的蓬松酥脆。这，就是我们在厨房实验室里鼓捣出的“无油米饼”——一次关于如何让“空气感”美味真正实现“零负担”的探索。说实话，最初冒···

清晨六点半，闹钟响第三遍，李女士挣扎着爬起来。厨房里，她一边盯着锅里咕嘟的小米粥，一边发愁地看着空荡荡的零食柜——上小学的儿子总抱怨早餐饼干太普通，婆婆的血糖又让她对甜点心束手束脚。这几乎是千万个中国家庭的缩影：既要满足孩子挑剔的味蕾和旺盛···

厨房里传来“刺啦”一声轻响，伴随着微波炉清脆的“叮”，一股难以抗拒的咸鲜奶香瞬间弥漫开来。揭开炉门，只见那根原本平平无奇的鳕鱼肠，此刻正微微颤动着，表皮光滑透亮，内里仿佛藏着一汪滚烫的、呼之欲出的海洋精华。小心翼翼咬开一角，滚烫、浓郁、带着···

夏日的蝉鸣声里，总能看到娃对着冰柜里的雪糕、五颜六色的果冻饮料挪不动脚。当妈的心里都清楚，这些冰凉甜腻的东西，偶尔解馋可以，真当零食天天吃，那小小的脾胃可受不了。看着孩子贪凉后容易没胃口、舌苔厚，甚至大便不成形，当妈的心里真是又急又愁。其实···

下午四点，校门口准时热闹起来。背着大大书包的孩子像小鸟一样飞出来，第一句话往往是：“妈，我饿了！” 或者“爸，有吃的吗？” 从课堂到晚饭之间这段不短的时间，成了不少孩子（甚至大人）的“小饿狼”出没时刻。肚子咕咕叫，既不能吃太多影响正餐，又不能···