龙岩客家土特产 把美味带回家

 地方特产    |      2025-05-29

  很多小伙伴在走访亲友的时候都很纠结应该带什么特产回去?

  今天就来为大家推荐一波!龙岩客家土特产,不仅好吃,送礼还倍有面儿~

  01客家土楼牛肉丸

  土楼牛肉丸在永定有300年的历史,可以说是一个客家美食老字号了,它还获得了龙岩市非物质文化遗产美食的称号。

  这里的牛肉丸精选本地散养黄牛,传统工艺制作。尝一口,柔韧松爽、回味悠长、香嫩多汁,口感十足,寒冷的冬天涮火锅必备。

客家土楼牛肉丸

  02客家土楼豆腐干

  选取优质大豆制作而成的土楼豆腐干,可谓是“最佳口感”的客家土特产、经典中的经典了。

  香软细腻,口感丰富,营养均衡,是土楼豆腐干最大的特点,美味无法抵挡,满满的客家味道。

客家土楼豆腐干

  03客家土楼木耳

  长在客家农村土地上的黑木耳,乌黑有光泽,纯天然无污染,品质更加纯净。

  木耳可做成凉拌木耳、木耳肉片等多种美食,营养十足,想要健康美味的小伙伴千万别错过。

客家土楼木耳

  04客家土楼笋干

  产自中国腐竹之乡的客家笋干,生态高山孕育,无农药,自然晒干无污染,零添加,是健康饮食的不二之选!

  饭前尝一口土楼笋干助食开胃,鲜嫩可口,让舌尖感受大自然最真实的味道。

客家土楼笋干

  05客家土楼香菇

  宁可食无肉,不可食无菇。龙岩土楼地处亚热带海洋性季风气候地区,雨水充沛,光照充足,孕育出的香菇也是营养和香味十足。

  土楼香菇,肉厚圆润,朵型均匀,菇褶齐整,高干度,无异物,是炖煮的好伴侣;菇香醇厚,鲜嫩细滑,吃一口便香到心底!

客家土楼香菇

  06客家土楼梅菜扣肉

  梅菜扣肉是龙岩土楼的一道传统名菜,精选土楼梅干菜和五花肉精制而成。肉质细腻,熟后松软芳香,具有特殊风味。

  这里的梅菜扣肉肉色泽红亮诱人,香气扑鼻、肉香软烂、肥而不腻,是龙岩人从小记到大的一道家常菜。

客家土楼梅菜扣肉

  07客家土楼豆豉

  豆豉生产是客家人的拿手工艺,历史悠久。土楼豆豉是由大豆加盐发酵,经过洗涤、蒸煮、制曲等十多道工序精心制作而成的。

  这样做出来的豆肢不添加防离剂,鲜美可口、香气独特,含有丰富的蛋白质、多种氨基酸等营养物质,是做菜的好帮手。

客家土楼豆豉