早晨总是忙乱的,闹钟一响,洗漱、换衣服、准备出门,早餐常常被随便应付过去。有时候是一个面包,有时候是一杯速溶咖啡,甚至干脆不吃。直到最近,我开始意识到,这一顿被忽略的早餐,其实是一天能量的起点——为什么不把它做得既方便,又真正对身体好呢?于···

意式革新:无麸抗炎蔬菜烘蛋饼
最近总感觉早上起来身体沉沉的,朋友说可能是体内有些慢性炎症,和经常吃的精制碳水有关。于是,我开始留意那些能让身体感觉更轻松的食物。直到有一次,在一个推崇健康饮食的朋友家做客,她端出一盘金黄诱人、散发着浓郁香气的烘蛋饼,告诉我这是无麸质的,而···

墨西哥抗炎碗:黑豆泥+烤玉米牛油果沙拉
最近我迷上了一道来自墨西哥的健康美食,它叫做抗炎碗,主要由黑豆泥、烤玉米和牛油果沙拉组成。这不仅仅是一顿饭,更像是一种生活方式的体现,简单、营养又美味。我第一次尝试时,就被它丰富的口感和色彩所吸引——黑豆的绵密、玉米的甜香和牛油果的creamy质···

日式茶泡饭改良:三文鱼茶泡饭+梅干海苔
最近天气渐渐热起来,总是没什么胃口。每到这种时候,我就会想起一道简单又落胃的食物——茶泡饭。传统的日式茶泡饭,其实挺朴素的。一碗米饭,一壶热茶,加点盐或酱油,最多撒些海苔碎,简简单单,吃的是茶香回甘和米饭本身的清甜。但说实话,纯茶泡饭有时候···

微波炉救星:姜黄燕麦杯+蓝莓抗氧
每天早上总是像打仗一样,闹钟按掉再赖十分钟,匆匆洗漱,挤上地铁,到公司楼下买个包子或三明治,日复一日。有时候连坐下来好好吃一口都成了奢侈,更别说吃得健康、吃得舒服了。直到我发现了它——一个只需要五分钟,一个碗,一台微波炉就能搞定的美味奇迹:···