3回目の購入。
何度食べても間違いない味。もはや信頼しています。今回もキャンプで食べました。
調理の工夫として野菜にこだわっています。ニラ2束。キャベツは小サイズなら1玉、中サイズなら半玉分を切って調理すると最後のスープまで美味しくいただけます。もやしなどは水が出で味が薄くなるのでいれません。
沸騰させながら食べるのでなく、沸騰後は火を止めたほうが最後までプリプリのもつを楽しむことができます。翌日、焼き餅をスープに入れて雑煮風にしていただきましたがこれもまた美味しかったです。冬のもつ鍋は何度頂いても最高です。